Comment préparer un gâteau à l'orange
Dans cette recette, nous avons associé l'orange et le chocolat pour créer un délicieux contraste. C'est un gâteau aussi simple à réaliser qu'un gâteau maison classique : il suffit de mixer une orange et du chocolat avant la cuisson.
On graisse le fond du moule où l'on va faire le gâteau avec de l'huile, et aussi un peu de farine.
Prenez une orange, lavez-la soigneusement et retirez les extrémités. Mettez les œufs, le sucre et le jus d'orange dans un blender et mixez pendant au moins 3 minutes. Ajoutez ensuite le yaourt nature et l'huile (vous pouvez aussi utiliser du beurre, mais il doit être à température ambiante et non sorti du réfrigérateur pour éviter que la pâte ne tranche).
On ajoute ensuite la levure, on bat à nouveau, puis on ajoute la farine et on mélange encore petit à petit, afin qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Versez la préparation dans le moule et enfournez. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du chocolat fondu, qui apportera une saveur riche en contrastant avec l'orange. Déposez simplement environ 200 grammes de chocolat, cassé en gros morceaux, sur la pâte.
Préchauffez le four pendant 10 minutes et faites cuire le gâteau pendant environ
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