Cheesecake et gâteau au yaourt cuits au four : une recette facile, crémeuse et délicieuse


👨‍🍳 Comment préparer un cheesecake et un gâteau au yaourt cuits au four, étape par étape

1. Préparez le four

Préchauffez le four à  180°C  (chaleur tournante).

2. Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol, ajoutez :

  • fromage à la crème
  • yaourt
  • œufs
  • sucre

Battez le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.

3. Ajouter les ingrédients secs

Tamisez ensemble la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange précédent. Mélangez bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

4. Cuire le gâteau

  • Beurrez un moule à gâteau.
  • Versez le mélange
  • Cuire au four pendant  40 à 45 minutes.

Le temps de cuisson peut varier selon le four, mais le gâteau sera prêt lorsqu'il sera ferme et légèrement doré. 

5. Laisser refroidir et démouler

Laisser refroidir à température ambiante avant de démouler. Pour un résultat optimal, réfrigérer quelques heures avant de servir.

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