👨🍳 Comment préparer un cheesecake et un gâteau au yaourt cuits au four, étape par étape
1. Préparez le four
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
2. Mélanger les ingrédients
Dans un grand bol, ajoutez :
- fromage à la crème
- yaourt
- œufs
- sucre
- né
Battez le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
3. Ajouter les ingrédients secs
Tamisez ensemble la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange précédent. Mélangez bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
4. Cuire le gâteau
- Beurrez un moule à gâteau.
- Versez le mélange
- Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
Le temps de cuisson peut varier selon le four, mais le gâteau sera prêt lorsqu'il sera ferme et légèrement doré.
5. Laisser refroidir et démouler
Laisser refroidir à température ambiante avant de démouler. Pour un résultat optimal, réfrigérer quelques heures avant de servir.
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