Comment préparer une quiche au fromage, au jambon et aux oignons
Cette quiche au fromage, jambon et oignons est délicieuse. Parmi ses nombreux atouts, elle est très facile à préparer et utilise des ingrédients simples que l'on trouve dans toutes les cuisines. De plus, vous pouvez ajouter ou retirer des ingrédients selon vos goûts. Son goût est exquis !
Pour savourer une délicieuse quiche au fromage, au jambon et aux oignons, la première chose à faire est d'éplucher et de hacher l'oignon. Réservez.
On dépose la pâte feuilletée ou la pâte brisée dans le moule, on la façonne avec les doigts, on saupoudre une poignée de pois chiches secs dessus pour l'empêcher de gonfler, et on la met au four à 180 °C pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, nous mettons un peu d'huile d'olive dans une poêle et nous y faisons revenir l'oignon et le jambon Serrano.
Battez les œufs séparément et ajoutez la crème à ce mélange. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade. Mélangez bien et incorporez l'oignon fondant et le jambon serrano.
Une fois la pâte feuilletée ou la pâte brisée cuite, on y dépose le mélange de crème, d'œuf, de jambon et d'oignon, et on saupoudre de fromage râpé.
On la remet au four et on la laisse cuire pendant environ 30 minutes, toujours à 180 °C. Une fois la quiche prête, on la sort du four, on la laisse reposer, on la démoule et elle est prête à être dégustée.
