Comment faire des biscuits maison
Les biscuits maison sont une excellente façon d'initier les jeunes enfants à la cuisine et de préparer un délicieux dessert, petit-déjeuner ou goûter. Ils sont très faciles à faire.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les œufs, le lait et le beurre. Mélangez le tout, d'abord à la fourchette, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Farinez légèrement un plan de travail (par exemple, une table) et pétrissez la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts.
Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie (ou à l'aide d'une bouteille en verre propre). Lorsqu'elle a atteint l'épaisseur souhaitée, découpez-la en cercles ou en carrés à l'aide d'un couteau. Vous pouvez également utiliser des emporte-pièces pour découper les formes désirées.
Graissez légèrement une plaque de cuisson et disposez-y les biscuits. Faites cuire au four pendant environ 10 à 15 minutes à 180 degrés Celsius.
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